tönkölybúza-amaránt-tejsavó

• Speciális technológia
• Egyedi 3-as összetétel
• Magas biológiai érték
• Gondoskodás a bélflóráról
• Magas tejsavó tartalom
• Vízzel fogyasztva is kitűnő íz

Az egészség megőrzésének alapja a helyes táplálkozásban rejlik. Ennek megfelelően egyre nagyobb mértékben növekszik az egészséges táplálkozás jelentősége, és ezen keresztül az egészséges táplálkozás követelményeinek megfelelő minőségű táplálékok iránti igény is.

A Perfect Baser Shake készítmény a tönkölybúza (Triticum spelta L.), az amaránt (Amarantus hypochondriacus), és a tejsavó tápanyagok előnyös tulajdonságainak csodálatos egységével egy olyan táplálékot biztosít, melynek fogyasztásával a szervezet számára ideális összetételű és mennyiségű fehérje-szénhidrát arány biztosítható. Ez azért fontos, mert a testi sejtjeink táplálásán túl e táplálék -elsősorban a vastagbélben elhelyezkedő bélflóra megfelelő táplálásával védve annak egészségét -segíti az immunrendszer megfelelő működését és ezen keresztül a szervezet hatékony védelmét a legkülönbözőbb betegségekkel szemben.

Az ideális táplálékban lehetőleg könnyen és teljesen emészthető fehérjéknek, illetve lassan lebomló, nehezen emészthető szénhidrátoknak kellene szerepelniük annak érdekében, hogy az emésztőrendszerünk megfelelően működjön, és bélflóránk egészséges legyen, ahogy ezt az alábbi ábra is szemlélteti.

 Hol találhatók ezek a típusú fehérjék és szénhidrátok? A különböző növényi tápanyagokban -mint például ideális formában a tönkölybúzában, az amarántban -és a tejsavóban, mely a teljes tej legértékesebb alkotóelemeit tartalmazza.

A tönkölybúza -melyet az "ősbúzának" tartanak -csodálatos egészségmegőrző, gyógyító hatásával már a biblia is foglalkozik. A legrégibbi tönkölybúza maradványokat a Nílus-völgyében találták, melyek a Kr. e. IV. évezredből származnak. A tönkölybúza csodálatos, gyógyító és fiatalító étel, melyet -amerikai kutatók és tudóskörök -a közelmúltban hozták összefüggésbe, a "Bibliai mannával"!

A teljes kiőrlésű gabonaszem tartalmazza a mag héját és a csírát is, benne van az élet minden fontos építőköve: tápanyagok, vitaminok, ásványi anyagok, fontos ballasztanyagok. A teljes mag fő alkotórészei a szénhidrátok (keményítő formájában) és a fehérjék. A csíra ugyan a mag egészének csak mintegy 4%-át alkotja, de az egész magnak mégiscsak ez a legértékesebb része. Csíraolajat, fehérjéket, keményítőt, B1-, B2-, E-, és más vitaminokat, a karotin nevű provitamint, ásványi anyagokat, nyomelemeket, lipoidokat és enzimeket tartalmaz. A héjrészek viszont, nagyobb mennyiségű fehérjét, zsírt, sok ásványi anyagot, B1-, B2-vitamint, niacint és karotint, ásványi anyagokat (kálium, kalcium, foszfor és vas) rejtenek, és a maghéjban vannak a fontos ballasztanyagok is: a cellulóz és a hemicellulóz. Ezek az alkotóelemek természetesen minden gabonafajtánál specifikusak és egyediek, eltérnek mind mennyiségi, mind minőség szempontjából. Legfontosabb a szénhidrátok és fehérjék aránya, ezen belül pedig kiemelt jelentőségű a gabona fehérjéjét felépítő aminosavak összetétele.
A közönséges búzához képest ez a tönkölybúza magasabb (50 %-kal több) fehérjetartalommal bír, és aminosav tartalma is nagyon kedvező. További előnye, hogy fehérjéje, szemben a normál búzával szinte teljes egészében hasznosul az emésztés során. A túlsúlyos népesség egy jelentős csoportjánál az elhízás a rendszeres és túlzott búzaliszt fogyasztására vezethető vissza. A tönkölybúza fogyasztása többek között ezt a problémát is megoldja, karbantartja testünket, segít megőrizni alakunkat, sőt a fogyókúránknak is aktív részese lehet. Rendkívüli fehérje-keményítő aránya miatt egyáltalán nem hízlal, ráadásul a belőle készült ételek dúsak, így kisebb mennyiség elfogyasztása is jóllakottságérzést kelt, miközben aktívan hozzájárul a szervezet vitamin és ásványi anyag szükségletének biztosításához is.

Az amaránt ( Amarantus hypochondriacus) a Föld egyik ősi kultúrnövénye, amely tanúja volt az Azték és Inka birodalmak felvirágzásának és bukásának. Onnan származik, ahonnan a kukorica, a burgonya, a paprika, paradicsom és a bab érkeztek hozzánk.
Amerika felfedezése előtt az ott élő népek számára alapvető táplálékforrás volt a kukoricával és a babbal együtt, akárcsak a gabonafélék a mai Európában. Tudatos termesztése 5-6000 évre nyúlik vissza. Később az amaránt visszaszorult Dél-és Közép-Amerika eldugott hegyi falvaiba, ahol termesztése sohasem szűnt meg, és itt vészelte át -a mai ember szerencséjére -az "újra felfedezéséig" eltelt néhány száz esztendőt. A világtól elzártan élő embereknek köszönhetően volt mihez nyúlniuk az amerikai kutatóknak.
Az amaránt aminosav összetétele harmonikusan kiegyenlített, ennek köszönhetően fehérje tartalma kiválóan hasznosul. Külön említést érdemel, hogy a legújabb orvosi kutatások szerint a lizin (a fehérjét felépítő egyik aminosav), melyből az amaránt kiemelkedően magas mennyiséget tartalmaz, az egyik leghatékonyabb anyag az érelmeszesedés ellen vívott harcban, valamint a kollagénépítés nélkülözhetetlen anyagaként a rákos sejtek növekedésének és a metasztázisok keletkezésének megszüntetésében, illetve ezek kialakulásának megelőzésében. Az amaránt kitűnő vas, kalcium, magnézium és cink, valamint egyéb mikroelem forrás.

Az amaránt mag mintegy 8 % olajtartalommal rendelkezik. Magas olajtartalma rendkívül kedvező zsírsavösszetétellel bír. A legújabb kutatások szerint az amaránt olaj hatékonyan alkalmazható a mellrákmegelőzés eszközeként. Magas rosttartalmának köszönhetően hozzájárul a rostszegény étkezési szokások hátrányainak megszüntetéséhez, és jótékonyan hat az emésztőrendszerre, ezen belül a vastagbél állapotára.

A tejsavó a teljes tej legértékesebb elemeit tartalmazza. Emészthetősége szinte megegyezik az anyatej emészthetőségével. Aminosav készlete ideális, tejcukornak nevezett szénhidrát összetétele olyan oligoszaharidokat tartalmaz, melyek nélkülözhetetlenek a szervezet felépítéséhez és egészséges működéséhez.

A Perfect Base termék lényege, hogy teljes értékű, őrölt állapotú tönkölybúza pehelyre, amaránt magra és tejsavó porra épül, így kiváló alapot biztosít az emésztőrendszer helyes működésének megteremtésében. További előnye, hogy a nagy szemcséjű rosszul összerágott táplálék helyett a mikronizált szemcsék a gyomorban és a belekben a bélfalakat közvetlenül, hatékonyan súrolják, és ez által azt erősen tisztítják. Ez élettani szempontból igen fontos, hiszen a gyomor és a bélfalak tisztítása biztosítja azt, hogy a szervezetünk számára veszélyes baktériumok, mérgek, a táplálékbomlás termékei minél gyorsabban távozzanak a szervezetből, mert ezek visszamaradása gyulladásokat, fekélyeket, sőt sejtburjánzást is előidézhetnek, továbbá az ezek miatt helytelenül működő emésztőrendszer a bevitt táplálékot rosszul dolgozza fel.

A készítmény fogyasztásának módja

Az ajánlott mennyiségű granulátumot (40 g = 4 evőkanál), helyezze egy pohárba, öntsön rá 1,5 dl. vizet, majd alaposan keverje el. A granulátum kiválóan alkalmas joghurt, illetve kefir dúsításához is. Fogyasztása rendszeresen és kúraszerűen is ajánlott. A készítménnyel a nap bármely szakában (ajánlottan reggel, vagy este) kiegészíthető, vagy helyettesíthető az étkezés.

Figyelem: A készítmény tejcukrot (laktóz) tartalmaz, ezért tejcukor érzékenyeknek fogyasztása nem javasolt.